【自助餐我要!】五星酒店周末米芝莲点心放题!2小时任食廿款点

饮茶聚天伦,是很多香港人的周末家庭活动,加上就快母亲节,不如食豪啲、开心啲,来个点心放题吧!金钟这间五星级酒店的中菜厅,每逢周末及假日就会推出点心放题,廿多款精緻靓料点心、麵饭和糖水,任你食足2小时,装潢高档,性价比又高,几笼点心就回本!

晨早限定!五星酒店周末点心放题

这间曾拿过米芝莲一星、长驻米芝莲推介的五星级酒店中菜厅,每逢假日早上9时至11时就会推出点心早餐放题,但其实这点心放题足足推出了5年之久,起初只为酒店住客而设,不为宣传,所以不为外人所知。

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而且作为五星级酒店,这里装潢堂皇华丽,座位不多只有88个,因为客量不多,师傅更能做好品质管理。

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黄杰荣师傅是点心部主厨,驻守金叶庭6年,入行逾30年,曾于多间着名中菜食府及酒店中菜厅工作,店内所有点心均出自他手。

回本+精选点心逐样睇!

虽然这里的点心放题选择不算多,只有约22款点心、麵饭及糖水,但不以量取胜,靠靓料精緻点心掳获熟客的心。例如虾饺、烧卖、春卷,一律用上新鲜海虾,鲜虾味浓。

回本必食鲍鱼烧卖皇,用上新鲜虾,虾与猪肉比例1:1,虾肉鲜美,份量慷慨,能保持传统结实的口感之余,也充满鲍鱼鲜香!

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特製鲍鱼烧卖皇

烧卖控更可以食埋腊味鱼蓉烧卖,结实富鱼味,绝无鱼腥,配上油润腊肠更惹味。

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腊味鱼蓉烧卖

特製的叉烧包, 是餐厅的得意之作,叉烧包外皮加入豆浆,带阵阵清香豆香,,有新意之外更软腍香甜;叉烧馅内加了梅菜更添口感和鹹香。

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豆浆梅菜叉烧包
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加入了梅菜的叉烧馅,多了重鹹香。

彩虹虾春卷即叫即炸,外皮不但薄脆,连内里的鲜虾也爽口富鲜味,配上特製的柑桔汁,酸甜开胃!

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彩虹虾春卷
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新鲜虾做馅,尤其鲜美。

也有坊间酒楼近年少见的荔蓉芋角,炸得鬆化乾爽,芋泥香滑,入面还有丰富海鲜如带子粒、鲜虾、猪肉,为

软腍的芋泥添丰富口感。

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荔蓉芋角
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芋角馅料丰富,也切得精细。

想饱肚一点,招牌菜金叶庭炒饭也是回本菜,平日单点也要$220,虾肉、鲜蟹肉、龙脷柳、炸瑶柱,点睛处在于加入甘香的鹹蛋黄及香喷喷的姜米,叫人吃到停不了口。

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金叶庭炒饭 材料丰富,有虾肉、鲜蟹肉、龙脷柳等,米饭粒粒分明又乾爽,粒粒鹹蛋黄吃起来添了点甘香!

甜品方面,必食这个芒果布甸,芒果味超香浓!师傅说,秘诀在于加入芒果雪糕,吃起来香甜浓郁,不用加花奶也超 Creamy!加上怀旧的心心造型,童年回忆返晒嚟!

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香芒冻布甸

廿多款点心意犹未尽的话,也可另外加钱柯打点金箔虾饺、瑶柱海皇灌汤饺等矜贵点心。

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金箔虾饺 $108 虾饺皮晶莹,厚薄适中,烟韧弹牙,鲜虾多到塞爆,最抵讚是虾肉爽口又有鲜味!
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瑶柱海皇灌汤饺 $118/位 大大个灌汤饺,内里是带子、虾、瑶柱、竹笙,再注入了上汤,汤头则是富肉香的鸡汤,清甜好喝。

价钱方面,虽然这顿点心早餐放题索价$288/位,看似不便宜,但平日在这里饮茶,单点一笼点心也要$78-110,加上酒店级招待,老实说,吃几款点心都已回本。而且点心菜单会定期更新,可能每次来都会有惊喜。

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环境瑰丽堂皇,以红、金为主色,位置宽敞,坐得舒适。

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金叶庭

地址:金钟道88号太古广场香港港丽酒店大堂低座

电话:2822 8870

点心早餐放题供应时间:星期六、日及公众假期 9am-11am

价钱:$288/位 (茶芥$28起/位)

备注:设加一,收信用卡

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